Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde yürütülen “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında Ünye’de Ürün Analiz Çalıştayı düzenlendi. Çalıştayda, Ünye Belediyesi tarafından coğrafi işareti alınan İzabella Üzümü’nün üretimden markalaşmaya kadar uzanan gelişim süreci değerlendirildi.
Ünye’nin önemli yöresel değerlerinden biri olan İzabella Üzümü’nün ekonomik potansiyelinin ele alındığı programa; Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Kemal Akpınar, Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, akademisyenler, kurum temsilcileri ve ilgili paydaşlar katıldı.
Ordu’daki 10 Ürün Arasında İlk Sırayı Aldı
DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar, “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında Türkiye’nin her ilinden bir yerel ürünün belirlendiğini söyledi.
Ordu’da yaklaşık 10 yöresel ürünün değerlendirildiğini belirten Akpınar, Ünye İzabella Üzümü ve üzüm suyunun yapılan değerlendirme sonucunda birinci sırada yer aldığını açıkladı.
Akpınar, “Nihayetinde Ordu’da yaklaşık 10 ürün içerisinde birinci sırada İzabella Üzümü ve üzüm suyu yer aldı. Bugün de bununla ilgili bir çalıştay düzenleyerek önemli bir aşamayı tamamlayacağız” dedi.
İzabella Üzümü Ekonomiye Kazandırılacak
Karadeniz Bölgesi’nin yağışlı ve nemli iklimine uyum sağlayan İzabella Üzümü, özellikle Ünye’nin kırsal mahallelerinde doğal olarak yetişiyor. Herhangi bir yoğun bakım, gübre veya ilaçlama gerektirmeden yetişebilen ürünün geçmiş yıllarda önemli bir bölümü değerlendirilemeden dökülüyordu.
Ünye Belediyesi, İzabella Üzümü’nü kırsal kesimde yaşayan vatandaşlara gelir sağlayacak katma değerli bir ürüne dönüştürmek amacıyla çeşitli çalışmalar başlattı. Bu kapsamda üreticilerden alınan üzümler, belediyenin Yöresel Ürünler Üretim Merkezi ve Aşevi bünyesinde işlenmeye başladı.
Üzüm Suyunun Ardından Pestil ve Köme Üretilecek
Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, İzabella Üzümü’nün özellikle eylül ve ekim aylarında üreticilerden toplanarak üzüm suyu üretiminde değerlendirildiğini söyledi.
Ürünün coğrafi işaret tescilinin de alındığını hatırlatan Mehel, “Bu ürünümüzü katma değere dönüştürerek kırsal kesimde yaşayan vatandaşlarımıza ekonomik katkı sağlamak amacıyla çalışmalarımıza başladık” ifadelerini kullandı.
Ünye Belediyesinin çalışmalarının yalnızca üzüm suyuyla sınırlı kalmayacağını belirten Mehel, İzabella Üzümü’nden pestil ve köme üretmek için de hazırlıkların sürdüğünü açıkladı. Yeni üretim merkezinin tamamlanmasıyla üzüm suyu, pestil ve kömenin seri üretime geçirilmesi hedefleniyor.
Üretim ve Markalaşma İçin Ortak Akıl
Çalıştayın ürün analiz oturumunda İzabella Üzümü’nün mevcut durumu, üretim kapasitesi, kalite standartları, işleme yöntemleri, pazarlama olanakları ve markalaşma süreci ele alındı.
Çalıştaydan çıkacak sonuçların, İzabella Üzümü’nün daha geniş kitlelere tanıtılmasına ve sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürülmesine katkı sağlaması bekleniyor. Üretim kapasitesinin artırılmasıyla Ünye’deki kırsal üreticilere yeni gelir imkânları oluşturulması amaçlanıyor.
Haber: Semanur Beşikcioğlu / Ünye Gündem Haber