Köklerden Geleceğe – Ordu Gastronomi Buluşması Altınordu’da Yapıldı

Ordu Valisi Muammer Erol, “Köklerden Geleceğe – Ordu Gastronomi Buluşması” programına katıldı.

Program, Taşbaşı Kilisesi Sanat Alanı’nda gerçekleştirildi. Buluşmaya; Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hüseyin İnanır, Ulaş Tepe, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Levent Karlıbel, Terminal Kadıköy Başkanvekili Levent Veziroğlu, Gastronomi Yazarı Mustafa Adnan Şahin, Özge Samancı, Kadir Kaymakçı, Gastronomi Yazarı Reha Tartıcı, Karaca Jumbo Yönetim Kurulu Üyesi Emre Karaca, TURYİD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ebru Köktürk Korali ile sektör temsilcileri katıldı.

Etkinlik; Ordu Ticaret ve Sanayi Odası, Altınordu Belediyesi ve Ordu Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde düzenlendi.

Buluşmada Ordu’nun mutfak kültürü; yalnızca geçmişiyle değil, bugünkü potansiyeli ve ekonomik değeriyle ele alındı. Gastronomi ve turizm dünyasından isimler şu başlıklarda görüşlerini paylaştı:

Gastronomi şehir ekonomisine nasıl katkı sağlar?
Yeme-içme sektörü nereye gidiyor?
Deneyim odaklı mekânlar neden yükselişte?
Yerel mutfaklar nasıl sürdürülebilir değere dönüşür?
Gastronomi turizmi şehirler için ne ifade eder?

Program, Ordu mutfağının turizm ve şehir ekonomisi açısından taşıdığı potansiyele dikkat çekti.