Soruşturma kapsamında, otelde meydana gelen büyük yangının nasıl başladığına dair ilk detaylar ortaya çıktı. Şüpheli ifadelerine göre, yangının sabah saatlerinde kahvaltı hazırlıkları sırasında mutfakta çıkan bir kaza sonucu başladığı belirtildi.
İddiaya göre, sabah kahvaltısını hazırlamak üzere aşçı Faysal Yaver ve mutfak çalışanları Mehmet Gündüz, Yusuf Karahanlı ve Fidan Kurç mutfağa gitti. Hazırlıklar sırasında, ızgara üzerinde bulunan kızgın yağın bir anda alev aldığı ifade edildi. Paniğe kapılan mutfak çalışanlarının, yangını söndürmek amacıyla kızgın yağın üzerine su döktüğü ancak bu hareketin alevlerin hızla büyümesine neden olduğu açıklandı.
Kızgın yağın üzerine dökülen suyun etkisiyle alevler bir anda mutfağın tamamını sardı ve ızgaranın bulunduğu alanın alev almasıyla yangın, davlumbazdan bacaya sıçradı. Mutfak çalışanları, alevlerin kontrolden çıkması üzerine korkuyla mutfaktan dışarı çıkarak güvenli bir alana kaçtı.
Mutfakta başlayan yangın, kısa sürede kontrol edilemez hale gelerek otelin diğer bölümlerine yayıldı. Olayda can kaybı yaşanmaması büyük bir şans olarak değerlendirildi.
Uzmanlardan Uyarı: Kızgın Yağa Su Dökmeyin
Uzmanlar, bu tür durumlarda kızgın yağın üzerine kesinlikle su dökülmemesi gerektiğini bir kez daha vurguladı. Su, yağın sıçramasına ve yangının büyümesine neden olurken, bu tür durumlarda yangın tüpü veya bir bez yardımıyla alevlerin söndürülmesi gerektiğine dikkat çekti.
Yangının kesin nedeninin tespiti için soruşturma ve teknik inceleme devam ederken, otel yönetimi ve çalışanlarının ifadelerinin detaylı olarak değerlendirildiği bildirildi.
