Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Ordu’nun Perşembe ilçesinde özel bir program gerçekleştirildi.
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından “Bir Sofrada Miras” temasıyla düzenlenen etkinliğe Ordu Valisi Muammer Erol, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak, il ve ilçe protokolü ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Perşembe İskele Mevkii’nde gerçekleştirilen program, Ordu Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası eşliğinde düzenlenen kortej yürüyüşüyle başladı. Etkinlikte Türk mutfak kültürünün tanıtılması, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve yerel gastronomi değerlerinin öne çıkarılması amaçlandı.
Ordu’nun Lezzetleri Tanıtıldı
Programda konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu’nun zengin mutfak kültürünün tanıtılmasının önemine dikkat çekerek, kentin 22 coğrafi işaretli ürünüyle gastronomi alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi.
Toparlak, Ordu mutfağının en önemli özelliklerinden birinin israfı önleyen ve doğal kaynakları koruyan geleneksel yapısı olduğunu vurguladı.
Başkan Albayrak: “Bu Kültürel Mirası Yaşatıyoruz”
Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak ise Türk Mutfağı Haftası’nın yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını belirterek, bu etkinliklerin kültürel mirasın yaşatılması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Başkan Güler: “Turizmde Gastronominin Önemi Büyük”
Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler de yaptığı konuşmada gastronomi turizminin kent turizmi açısından önemli bir cazibe unsuru olduğunu belirterek, Ordu’nun doğal güzellikleri ve yöresel mutfağıyla yılın her döneminde ziyaretçi çekebilecek potansiyele sahip olduğunu söyledi.
Yöresel Yemekler ve Halk Oyunları İlgi Gördü
Program kapsamında halk oyunları gösterileri sahnelenirken, Ordu Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Kenan Pala tarafından “Sofrada Yaşayan Miras Olarak Ordu’nun Yöresel Ot Yemekleri” konulu sunum gerçekleştirildi.
Etkinlik, yöresel yemek ikramları ve stant ziyaretlerinin ardından sona erdi.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerin, Ordu’nun gastronomi zenginliğinin tanıtılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Kategori: Yaşam
Etiketler: Türk Mutfağı Haftası, Perşembe, Ordu Gastronomi, Muammer Erol, Mehmet Hilmi Güler, Yöresel Lezzetler, Ordu Turizmi, Kültür Turizm
Haber: Semanur Beşikçioğlu / Ünye Gündem Haber
